一開始只是小彤同學拿了名片給我看,說有一間吃大阪燒的店
沒想到大葉高島屋就有,馬上手刀去吃。
到TEN屋的時候大概是六點,沒想到裡面就坐全滿了,我們還大概等了十幾分鐘。
一邊在外面等待就一邊研究菜單了,菜單種類超級無敵多,除了有分不同的燒以外,還有火鍋、鐵板料理等等。
我覺得TEN屋的飲料定價算是正常,有的餐廳的飲料價錢高的很離譜,隨便一杯紅茶就要近百
聽說奶酒很好喝,只是因為那天我是騎車去的,就完全不考慮酒類。
原本有想要直接點兩人套餐,可是覺得兩個人吃810元是不是有點太誇張了一點
最後決定用單點,因為兩人套餐裡有我不喜歡吃的玉米沙拉
因為我之前有爬過文,有看到別人網誌裡的文字燒的樣子
感覺上並沒有很吸引我,所以我就跟小彤同學說不想要點文字燒
小支的鏟子是來拿自己吃的時候用的,大把的是店員會協助我們做料理的時候用的
很適合拿來拍照,超級可愛的
鐵板是在我們一入座就開始加溫,服務生那時候就有提醒我們鐵板很燙不要去碰
左邊的杯子裡裝的是"好吃醬"
由左至右分別是:鐵板上抹的油、柴魚粉和海苔粉
檸檬汁(NT.50)表現正常,酸酸甜甜很解膩
葡萄柚汁(NT.50)
入座後沒多久我們點的豬肉廣島燒(NT.200)就送來了,動作超快的
他會先把麵糊塗成一個大大的圓形當基底
之後在灑上柴魚粉
接下來鋪上高麗菜和培根 接著就是漫長的等待
一鼓作氣的翻過來之後,又是漫長的等待
會先拿蓋子把高麗菜和麵皮蓋起來之後,開始乾煎麵條
麵條要煎上好一陣子,直到整坨定行為止
等到你都覺得一個世紀都過去的時候,店員會過來再幫我們把麵和高麗菜以及麵皮組合在一起
打上兩顆蛋之後,翻過來塗上桌邊的好吃醬
接著就是選擇要什麼口味的美乃滋,其實一共有五個口味的美乃滋可以選擇
但是我的小腦袋只記得四個:原味、辣味、黃芥末和綠芥末
我們選了原味和綠芥末,在店員幫我們擠了原味美乃滋之後,我興緻勃勃的也想試試看擠綠芥末
事實證明並沒有這麼好擠阿
不過終究是大功告成了(灑花
好吃醬吃起來有點甜甜的,搭配微嗆的綠芥末美乃吃很順口
蛋皮裹著高麗菜和麵條也很特別很好吃,當我們剛咬沒幾口的廣島燒的時候,另外在內場製作的蓬蓬燒就送上來了
手腳好快!
番茄起司牛蓬蓬京都燒(NT.240)
超級蓬的阿
不愧是叫做蓬蓬燒阿
因為有加了起司和番茄,我剛咬一口的時候瞬間覺得自己在吃有麵的PIZZA
但是還是很好吃
如果要我在廣島燒和京都燒中二選一,我恐怕無法抉擇
只能說各有各的特色,都很好吃
只是我們實在有點太高估自己,兩個燒根本就吃不下阿
最後還個打包一半回去,不過打包回去後微波還是很好吃噢
最後的一套讓我非常驚豔,實在太好吃了
如果下次去我還是會點這一道
明太子馬鈴薯玉子燒(NT.170)
先在鐵板上倒入調配好的蛋汁
因為送上來的時候就已經打好,所以看不出來是幾顆蛋
也不知道有沒有加入什麼獨家秘方,只能確定的是有灑了一點鹽巴
再把明太子馬鈴薯放在上面
一直捲一直捲就完成啦!
橫切面也太吸引人了吧
明太子微辣和一塊塊的馬鈴薯搭配滑潤的蛋皮,口感上很豐富
超級好吃,就算再飽,我們依舊是一掃而空
***
整體而言,餐點部分有四顆星
服務可以說是有五顆星(而且又不收服務費也太甘心)
環境也還蠻乾淨的
如果大家想嘗試看看不同的料理,可以試試看特殊的大阪燒:)